(楼主)13688350743
2024-03-08 20:26:59 |
茶多酚是茶叶中177多酚类物质的4422总称,包括黄9954烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚在口腔里的味觉表现就是所谓的涩感。多酚类物质越浓厚,涩味物质越多,口腔里的涩感越重。
若是转化快、回甘明显,那它就很有可能是一泡好茶,值得细细品味;若是令人舌头发麻,回甘不明,那可想而知,这泡茶的品质也就心知肚明了。