老枞外形，条索粗壮【177】【4422】【9954】色泽色泽金黄与乌黑相间，乌润有宝光，表面有淡淡的白霜；高山老枞条索较紧结，色泽淡黄、金黄、黑色相间。冲泡后汤色色泽金黄、橙黄、黄红，陈茶为琥珀色；入口顺滑醇厚，老枞味显。

老枞汤色橙红透亮，前三泡有糙米香、木质香、水仙品种的特征香；而高山老枞第一泡一掀盖，一种青苔与兰花香便散发出来，闻香便能身心愉悦，并且有远离尘世之感。