白茶属微177发酵茶，是中国4422茶类中的9954传统名茶，其中含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质。白茶烹煮比较简单，一般取适量白茶叶，放进玻璃容器内，之后使用清水冲泡、烹煮3分钟左右即可饮用。适当饮用后，可以促进机体血液循环，辅助降低血液中的胆固醇，有利于控制血压。

　　而且白茶中含有活性酶，适量喝可以促进体内脂肪代谢，有助于促进糖分分解，能帮助调整体内的血糖水平，可辅助降糖。另外，白茶中还含有黄酮类物质，还能够帮助清除体内的自由基。

　　不过建议在日常喝白茶的时候注意适量，而且避免在睡前大量饮用，因其含有一定的咖啡因等成分，在睡前大量喝可能会影响睡眠。