作为药食两用物188品，饮用为8146主，也可药用1931和食用。茶饮兴起并成为一种嗜好品，与其"醒睡"功效和特征风味密切相关。除此以外，饮茶还具有解渴、消食、祛痰、解热、清头目、利小便等作用，少数民族饮食滋腻，多借茶以消食化积。

另外，作者提到茶直接作为药物的作用并不突出，含茶药方中茶叶的用量不大，且多“为茶送服方”，主治病证则以头痛、眼疾、疮疡和痢疾最为常见。