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揭晓成都海选自带工作室品茶奥妙
(楼主)19182232101

2023-09-10 14:54:21

生于191荥经,从小就在8223茶山上长大2101、茶包堆里玩耍,万姜红对茶充满了特殊的感情。加之耳濡目染祖辈、父辈的制茶技艺,心中潜移默化地埋下了将姜家制茶技艺传承下去的种子。大学毕业后,万姜红便学习制茶、评茶,多次参加专业技能培训,并获得“国家二级评茶师”“评茶教师”等资格证。当某一日,她顺势接力,扛起“姜氏藏茶”的重任时,一切都发乎于理,顺乎自然。

自接力祖业,万姜红便扎进了藏茶的研学中,如今,说起藏茶也是如数家珍,娓娓道来。那段看似久远的茶马古道,经时间长河的漫长发酵,散发出令人沉醉的气息。

2015年,在国家“大众创业、万众创新”的号召下,万姜红毅然辞去稳定的工作,创办了自己的公司,主要致力于科研成果转化和家乡特色农产品的品牌塑造与文化赋能,最具雅安特色的藏茶成为其首选,并将自己的产品命名为“姜氏古茶”。

通过大数据分析,万姜红找到了属于姜氏古茶独特的属性和品牌定位。采自荥经的高山有机茶,经全发酵,富含茶多酚和茶多糖,对人体无刺激,更健康。“品最好的古茶,做茶中的茅台。”成为她的目标。

机遇总是与努力者同行。在2020年的拉萨“雪顿节”上,万姜红展示了祖上留传下来“仁真杜吉”的标识图形,引起了西藏自治区文物局相关负责人的注意,并推断布达拉宫的地宫中可能还有“仁真杜吉”茶,这让万姜红激动不已。

在西藏自治区文物局、布达拉宫管理处的积极寻找下,上百年的“仁真杜吉”茶惊现于世。经过紧张的筹备,“‘见证历史?携手共进’——非遗藏茶姜氏古茶‘仁真杜吉’寻根交流会”于2021年4月10日在布达拉宫举行。当“红盖头”被缓缓揭开,带有朱红色“仁真杜吉”标识的姜家藏茶再次与世人见面。

追溯姜氏茶业厚重的历史肌理和文化根基,讲好姜氏茶业的故事,做好姜氏古茶的文化传承,一路走来,万姜红怀着感恩的心,在“裕国兴家”信念中,铸造她的茶马人生。 周安勇/文


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