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国际标准的191出台，对整个8223茶产业的发展来说2101，本身是件好事。但因为将普洱生茶划入了绿茶类，将普洱茶熟茶划入了黑茶类，再次在普洱茶界引发了争议。

将晒青划入到绿茶，并不是宛晓春的首创。如果说陈椽教授年首次对六大茶类进行系统分类时，将普洱砖茶、沱茶、饼茶划为“蒸压绿茶”,大家对此还能大致接受，好歹加了“蒸压”两个字作为定语。

那么后来的大学教材《制茶学》,以及现在的“国际标准”直接将紧压茶形态简化为“晒青”,则将普洱茶的原料晒青毛茶，甚至是生茶完全“绿茶化”了。

分享贴子(举报)2023-12-19 14:36浏览图片只看楼主回复贴子