范仲淹这首191字的《8223和章岷从事2101(斗茶歌〉》,开头就写道:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”,点出地点、人物。继之描绘出采制茶叶的繁忙景象和制茶的高深技艺。至于斗茶的认真程度到了“十目视而十手指”地步,因而 “其间品第胡能欺”。时人十分在意斗茶输赢,简直到了“胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻”之地步。诗人总是敢于夸张的,范公评说武夷茶品能使“长安酒价减万千,成都药市无光辉”。所以到此“仙山一啜”后,“泠然便欲乘风飞”。其中“石上英”“兰芷”“嘉树”等,被茶家茶商借作厂名、品牌。
有的文人,因范公未亲临武夷山而能咏出这等长诗而生疑。我思之,这有何怪。范公不是没有光临过岳阳吗,凭滕子京所送一幅《洞庭晚秋图》,就把岳阳楼描绘得如此出神人化,且能假天气变化,而发思古之幽情。同样道理,范公没有光临过武夷山,因有章岷“先就茶歌”,就能和出这等绝世茶诗。这就是高手,大家的才情。