13688350743

普洱茶黄188片，广泛指8146普洱茶在原料1931的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大、茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”，因为外观有些“丑”，如果不把这部分茶菁拣出，那么毛茶紧压压成型后条索的观感就差了。

  

黄片种类

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄片。二者在口感上又有所不同，又相互补充。老黄片叶片发育成熟度高，茶汤甜度更高；而小黄片是没有揉捻成条的嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱嫩叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后会产生黄叶现象。

黄片滋味

老黄片其滋味比其他茶箐更甜滑柔醇，不苦不涩，因为茶叶原料大部分黄片基本都是第三叶，茶多糖含量愈高，茶多酚含量低。那小黄片呢？品饮时苦涩度低，甜度不如老黄片，还有小黄片

分享贴子(举报)2023-08-20 17:02浏览图片只看楼主回复贴子