绍兴各地蔬菜价格缘何“涨”声不断？何时才能回调呢？

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      近段时间，我市蔬菜价格普遍上涨，部分绿叶蔬菜每公斤单价甚至突破15元。为何近期蔬菜涨价如此之快？什么时候价格才能回调呢？记者到部分农贸市场、蔬菜基地开展调查。

  记者在城东农贸市场看到，来买菜的市民络绎不绝，大家普遍反映，近段时间绿叶菜价格跳涨，菜篮子拎得有点重。
  “蔬菜价格总体有点贵，有点上扬的感觉，以前芹菜七八元钱一斤，现在要十元钱一斤。”一位正在挑选蔬菜的市民说。
  经营了20多年蔬菜生意的摊主章其燕告诉记者，近期菠菜每斤十五六元钱的价格，她也是头一回遇到，但近日稍稍降下去一些。
  除了菠菜、芹菜等绿叶菜，辣椒、莲藕等蔬菜价格也普遍上涨，有些蔬菜甚至出现比肉贵的反常现象。
  鲜肉摊经营户宋琳说：“肋条贵的，要14元，其他的13元多点，五花肉稍微贵一点。相对来讲还是蔬菜贵。”
  “以前我家一天买蔬菜大概是三四十元差不多，现在蔬菜价格好像和肉价格差不多了，一天要花七八十元钱，现在的菜有点吃不消买了。”一位市民很无奈。
  不少蔬菜批发经营户告诉记者，今年菜价上涨的原因，与基地蔬菜供应量息息相关。
  新农都农贸市场蔬菜经营户马丙玉告诉记者：“就是外省天气不太好，有的地方发大水，菜淹掉了，气温不正常，导致蔬菜长得比较慢。所以前段时间价格升一点。这段时间温度高一点了，蔬菜就长得快一点，价格又稍微降下来。反正我们还是希望回落一点好，蔬菜价格太高，我们也卖不好。”
  除了10月份冷空气活动频繁，蔬菜生长速度延缓等原因外，运输距离加长、多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素，也提升了蔬菜的成本。
  “往年这个时候，蔬菜价格是最便宜的。今年相反了，像白萝卜，前段日子涨得最高的时候，批发价大概是两块八一斤，比往年翻了一番多。”马丙玉说。
  那么，短时间内蔬菜价格是否会有所下降？记者在山下湖一蔬菜种植基地看到，被水淹过的大棚内，青菜、毛毛菜、包心菜已油绿，芹菜苗正在下种，预计11月中旬前后可批量上市。种植户詹建东介绍，一些菜由于天气关系，种不出来，有些苗本来早可种了，也推迟了，和去年比要推迟个把月。
  为了保障市民的“菜篮子”供应，弟兄农庄作为我市最大的蔬菜种植基地，近段时间来纷纷组织人员抢收、抢播蔬菜，加大市场供应量，起到保供稳价的作用。农庄负责人楼文妤告诉记者：“这一周像青菜、毛菜这些叶菜，价格基本上趋于平稳了。有几个类别，比如说像芹菜、菠菜，总体来讲相比于以往价格有点往上。等青菜、大白菜和其他一些品类大批量上市，价格总是会回调的。”
  记者在调查中了解到，蔬菜供应量的恢复一般需要1-2个月时间，绿叶类蔬菜的生长更快一些，预计过不了多久，随着外地蔬菜大量进入以及本地保供力度加大，蔬菜价格会明显回落。