重庆涪陵：名厨联谊会年会圆满落幕 共谱餐饮新篇

　　1月7日，重庆市涪陵区名厨联谊会年会在和熙礼宴艺术中心举行，烹饪界精英齐聚，见证过去一年的辉煌成就，展望未来发展的崭新蓝图。

　　19时，涪陵区名厨联谊会会长夏永兵在致辞中，回顾了2024年工作成果。协会承办的春季菜品交流暨烹饪大赛影响力广泛，吸引12个区县参与，为广大厨师搭建了展示才华与交流学习的平台，涪陵区12名烹饪大师在决赛中赛出了风格与水平。同年12月25日，联谊会领导班子看望慰问了6名烹饪界老前辈，并送上慰问品和慰问金，传承尊师重道的行业美德。展望2025年，夏永兵明确表示，将着力加强厨师新人技能培训，全面提升厨师队伍综合素质；进一步深化行业合作，激发餐饮创新活力；同时积极投身公益活动，提升厨师行业形象，推动烹饪事业持续发展。

　　会上，秘书长王洪伟详细汇报2024年财务状况，账目清晰、数据详实，充分展现联谊会财务工作的严谨规范与公开透明，为健康稳定发展筑牢根基，也为会员们吃下“定心丸”。

　　随后，会长夏永兵为江建生、李腊五、何华东、夏中明、孙朝林五位行业前辈戴上丹霞暖巾，向他们为涪陵厨师行业传承发展作出的杰出贡献表达崇高敬意。

　　涪陵区人大常委、民建涪陵区委副主委、涪陵区餐饮（商）协会会长刘明杰在讲话中，高度赞扬了名厨联谊会过去一年在涪陵美食发展进程中的重要贡献。过去一年，联谊会凭借精湛厨艺和创新精神，组织多场美食交流活动，众多会员单位在餐饮大赛中屡获佳绩，为涪陵美食注入强大活力，提升了涪陵美食的知名度与美誉度。刘明杰会长殷切期望，在新的一年里，名厨们能继续深挖涪陵传统美食文化内涵，秉持创新精神推陈出新，精心打造具有涪陵特色的美食名片。

　　年会现场气氛热烈欢快，节目表演精彩纷呈。叶恩平带来的歌曲《新贵妃醉酒》，韵味醇厚，让人陶醉其中；和熙礼宴艺术中心厨师团队的舞蹈《厨师之歌》创意十足，展现了厨师们多才多艺，精彩的表演为年会增添了浓厚的文化氛围。

　　年会还对李三农副海鲜土杂干货批发部李国杨、何二娃冻货批发中心何贵圆、周莉干货批发部周莉、重庆农夫梦农产品有限公司总经理童明强等供货商代表表达了衷心感谢。过去一年，他们为联谊会的各项活动提供了支持，成为联谊会发展的坚实后盾，有力保障了各类活动的顺利开展。

　　最后，名厨联谊会会长夏永兵、秘书长王红伟、名誉会长陈鑫、常务会长张峻铭、副秘书长李佳陵、常务副会长罗建平及常务副会长刘勇共同举杯，向全体与会人员敬上“感恩酒、祝福酒、情谊酒”，并齐声高呼“传承技艺、责任担当”。这激昂的口号声为本次年会画上了圆满句号。（陈孝波 文/图）