什么火锅让美味和安全成为舌尖上的双胞胎

   2019年3月5日晚，由成都美食文化促进会，成都美食文化交流与创新中心联合主办的“舌尖上的安全”生态桂花牛肉品鉴会在成都金牧源生态牛肉火锅店隆重举行。

   此次品鉴会旨在助推安全食品，建设美丽中国而奉献健康的力量。在此次品鉴会上，中国知名区域金融以及政府规划专家，现任中财华融国际金融集团董事局主席、党中央国务院乡村振兴镇域发展专家先大利从国家政策和健康中国的高度解读了两会期间网友和百姓最关注的“中国健康” 热门话题。

   成都美食文化促进会张蛟会长从舌尖上的中国到舌尖上的美味再到舌尖上的安全分析了食材的美味和原生态的食物链，重点讲解了食材的追根溯源才是未来餐饮的生命力，只有健康的食材才能留住餐饮的品牌和口碑。

   中国财经报道杂志社执行主编、四川省环保绿色产品协会理事、金牧源品牌创始人谢容从源头产品的研发介绍了金牧源生态牛肉火锅店里的生态桂花牛肉的特点：肉质鲜嫩、入口即化、没有膻味，鲜红可口。

   食品安全直接关系到人们的身心健康，在今年两会期间网友最关心的热点关键词之一就是“健康中国，绿色食品”。各大媒体和人民网也第一时间报道了人们关心的健康问题，在实施健康中国战略中，网友最关心的又是食品安全问题。

   民以食为天，食以安为先。党中央、国务院历来高度重视食品安全工作，特别是党的十八大以来，出台一系列有关食品安全重大决策部署和法规制度。党的十九大提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。为此金牧源在两会期间特别举办守护好“舌尖上的安全”生态桂花牛肉品鉴会，力争通过系列金牧源生态桂花牛肉火锅品鉴活动的开展把生态牛肉火锅体验店打造成四川首家绿色、环保、生态、健康的从牧场到餐桌的一站式消费旗舰店，为一站式消费的服务健康业探索新路子、积累新经验。

   此次品鉴会活动意义，旨在让普通百姓都能吃上“健康、环保、绿色”的生态桂花牛肉，为生命充电，为智慧加油，为健康中国作表率。(中国财经报道记者：周顺霞 王小菠 郑理)