中国是面食大国,
但同样面,亦有南北之分。
北方有山西臊子面、山西刀削面、老北京炸酱面……
而在温婉的江南,有不一样的面食味道。
其中杭帮面,尤其让人津津乐道。
今天让我们一起走近,
位于金德隆|生活服务中心的荣禄轩。
荣禄轩是一家,
主营杭帮拌川面和特色小笼的面馆。
小小的面馆里面,
流淌着传承与技艺,
厚植着人文与情怀。
来荣禄轩面馆,
一定要试试他们家的川拌。
拌川是一道来自沪杭地区的特色小吃,
这种面里面经常会加上各种配料。
就是这口地道的拌川,
让很多人念念不忘。
杭州人对面食的热爱延续百年,
荣禄轩的这碗拌川,
传承自杭州面界赫赫有名的方家,
更由方家唯一守艺人方老三亲传。
一碗面,沿袭了百年的古法技艺。
一碗面,蕴藏了师傅的一片匠心。
除了名声在外的拌川,
荣禄轩的
片儿川、现炒浇头饭、灌汤小笼包、特色馄饨……
也各有滋味,
备受食客喜爱。
面是家常味,碗里是真情。
在这个冬季,让我们见一“面”!
荣禄轩面馆
地址:金德隆生活服务中心|1—N102(官渡壹號食堂对面)
电话:19858516688