一、 初级厨师(具备以下条件之一者)：

　　经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　在本职业连续见习工作2年以上。

　　本职业学徒期满。

　　二、中级厨师(具备以下条件之一者)：

　　取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

　　三、高级厨师(具备以下条件之一者)：

　　取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

　　取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

　　取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书

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