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xianmeishihui99
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陕西扯面技术油酸辣粉培训油泼面的做法
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陕西扯面技术扯面最经典的吃法就是油泼辣子扯面和臊子扯面,油泼扯面又称油泼面,面宽长而不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香满四溢,浅尝一口,神情舒爽,赞不绝口,扯面也是面食中具有代表性的一种,陕西扯面培训学校随着人们生活水平的提高,人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上,而是吃好,吃得有价值。

扯面是西北地区汉族的传统,面食制作扯面时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片酸辣粉培训,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加如调料与配菜即可。扯面汤清味鲜,吃起来清淡又爽口,做法也比较简单比较劲道,味道可清淡,可香辣,根据个人的口味来调节。

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