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陕西肉夹馍技术腊汁肉夹馍培训腊汁肉夹馍怎么做
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陕西肉夹馍技术为陕西人,几天不吃就特别想念,配上凉皮,简直就是绝配,外地人首次听说肉夹馍,都觉得奇怪,肉怎么能夹馍呢?这就是与古汉语有关了,其实是肉夹于馍。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,由多种调料精心配制而成,选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。
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