金德隆|陶怡居：古色古香，韵味悠然

探访金德隆，每每都有雀跃，每每都怀欣喜。乍见时的欢愉，再见时却又有不同。闲逛西区，古色古香的匾额上书有“陶怡居”三字，遂便起了好奇心，入内探访。

陶怡居，初闻其名就让人联想到了陶渊明笔下“采菊东篱下，悠然见南山”之境。纯中式的设计，浓浓的古典韵味，稳重又不失隽永，大气中透着灵秀。

茶桌之隙，涓涓细流倾斜而下、不急不缓。升腾之间，茶叶随温度飞翻舒展、如兰绽放。流水、雾气、茶香、余味，这一切呈现了云蒸霞蔚的美妙景象。

到了这里，仿佛一切戛然而止，放慢了节奏。而生活之妙处，大概就在于一个“慢”字。云卷云舒，唯有慢才能观其形状；空谷回响，唯有慢才能听其声音；星斗满天，唯有慢才能知其变化；人生海海，唯有慢才能品其真味。

静心而坐，携一份清浅的心境，将思绪暂且放空。抬头望，阳光便迎了进来，这是冬日里温暖而慷慨的馈赠。疾疾而行，错过的不仅是风景，还有看风景的心情。放慢脚步，倒是发觉生物有灵、万物可爱。

如果你是“茶客”，可以约上二三挚友，来陶怡居倚窗闲坐、茶话人生。当然，你也可以只身而来，享受独处之乐。在热闹中寻清净，在清净中寻热闹，人大概就是这么矛盾。但也正是这样，生活才不至于循环往复，才不至于失了生气。

如果你是“老饕”，陶怡居亦可以满足你的味蕾。民以食为天，中国人不仅能吃、会吃、还懂吃，饮食在中国已经成为一种文化。陶怡居的私房菜，做的是精细。从器皿的选择，到食材的搭配，从火候的掌控，再到上桌的时间，都大有讲究。一个好的厨师，做菜用的不仅仅是炉火纯青的手艺，还有真心。一个好的食客，品的也不单单是菜的咸淡鲜香，还有食材最初的味道。

两点一线的生活，固然安稳，但终究沉闷。不断探寻，才觉得处处皆美，美在处处。陶怡居，等你发现它的美……