粗粮细作典范：“老聂头牌”玉米食品弯道超车

2020-08-31 09:37 来源：中国新媒体信息网作者：未知阅读：680次我要评论

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近年来，在国内众多的家庭餐桌上，常有“老聂头”品牌的纯绿色玉米加工制做的米饭、饺子、面条、包子等多种美食。人们对这些食品特别喜爱，赞不绝口，大有百吃不厌的欲望。这种玉米食品的原粮，就是被誉为“玉米王”的黑龙江省大庆市林甸县“老聂头”玉米种植专业合作社理事长王正义组织所属社员进行生产的。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

被誉为“玉米王”美誉的王正义理事长

王正义领导的合作社生产“老聂头”品牌玉米美食能够深受广大民众喜爱与欢迎，是源于它具有独到的优良品质的特点和优势，其主要有以下几点：

一是真正的纯绿色

“老聂头”品牌玉米的生产过程严格实行全程绿色专业化管理。做到绝对不使用化肥、农药和有任何污染的田间管理。所生产的玉米原粮业经省和国家权威部门检验合格，并颁发了《合格证书》和奖状。

老聂头牌玉米荣获国家级的金奖

二是食用性广泛

王正义合作社生产的“老聂头”牌玉米的种籽，是黑龙江省农科院培育的“黄金”系列优良品种。加工后的成品粮可制作米饭、饺子、面条、包子、油炸糕等各种食品。

三是食用口感极佳

“老聂头”黄金玉米制做出的各种食品香味浓郁、劲道超长、滑韧爽口、软硬适度、老少皆宜。凡是吃过的人们，大都有着长期食用的强烈欲望。

用“老聂头”牌玉米制做的部分美食

四是对人体健康拥有多种功能。“老聂头”“黄金”玉米食品，除拥有供人饱腹、易于消化吸收、提供维持生命能量的基本功能外，还富含人体所需的多种维生素、矿物质和优质蛋白质，以及丰富的膳食纤维素、不饱和脂肪酸等诸多营养元素，具有降血压、降血糖、降血脂、软化血管、预防癌变、促进多种慢病康复的“药食同源”的特有功能。

“老聂头”牌黄金玉米食品的优良品质和诸多优势，深受广大消费者的钟爱和争相食用。当前，黄金玉米食品销售市场在不断扩大。为了适应黄金玉米食品日趋增长的需求，林甸县老聂头玉米种植专业合作社理事长王正义，早就预见性的做了一系列相关准备。今年的种植面积已经成翻论倍的扩展，同时还着手筹建一处黄金玉米深加工企业。