荡夜市、品美食、逛商场 柯桥人的快乐回来了

　　晚上9点，柯桥步行街的夜市亮如白昼，蓝天商圈的星巴克门口还有人品着咖啡聊着天；再往北走，万达广场“网红”喜茶店门口，不少人在排队等饮品；华齐路美食街上，第一拨吃夜宵的人开始撸串……

　　随着疫情防控进入常态化，柯桥这座年轻的城市里，“夜经济”正加速“回血”，夜食、夜购、夜读、夜娱等多样化消费组合被有序唤活，网购直播等新兴经济更是带动夜间消费再上新台阶。

　　人气回升，步行街重现“烟火味”

　　要说什么最能代表一座城市最具特色的区域？什么最能体现一座城市的活力和灵魂？那非商业步行街莫属。

　　“最近一段时间以来，尤其是晚饭过后，店里的生意就特别好。”在鉴湖路与笛扬路交叉口的一家奶茶店，工作人员一边忙着手头的活，一边说道。记者看到，前来买奶茶的顾客络绎不绝，店门口也排起了长队，好不热闹。

　　过了饭点以后，笛扬路南段附近的人流量，就像被磁铁吸引一般，汇聚到了步行街上，或散步闲逛，或购物消费……久违了，像老朋友重逢，分外开心。

　　住在金笛新村的周老伯，饭后沿着步行街走个两圈，早已成了习惯。“之前百来天，街上实在太冷清了，不习惯，也伤心。现在又热闹起来了，这才是熟悉的味道。”周老伯笑着说道：“住在这里有10年了，街上变化清清楚楚。能听听摊贩吆喝、闻闻小吃味道、看看马路白相，多惬意，这是享受生活，叫正常回归，懂吧！”

　　红红的汤底，香浓的味道，撒上葱花、蒜末，闻着就是一股鲜香……往步行街深处走去，在一条小巷处左拐，就是“柯福麻辣烫”老店，也是柯桥鼎鼎有名的街头好味道。现在，这里也回到了以前的常态，但凡掐着饭点去的人们大都赶不上趟，需要在外排队等候。

　　大卖场、2元超市、珠宝行、美食城、服装店……一整条步行街上，汇聚了成百上千家各具特色的店铺。

　　老店历久弥新，新店活力四射。笛扬路步行街，一头连接柯桥古镇，一头通向现代商圈，置身其中，回想浙东古运河畔的昔日繁华，感受国际化纺都的时尚气息，这不正是柯桥的缩影。所以，每一个新旧柯桥人，来了还想再来。

　　丰富品种，美食街加入夜宵档

　　夜幕初降，位于华齐路上的美食街，各家饭店已经热闹起来。爆满的停车位前，饭店员工正在指挥车主停车。店里，食客们吹着空调，吃着小龙虾，享受着专属夏天的美味佳肴。

　　华齐路万达附近这一段，集聚了20来家餐饮商户，营业至凌晨，且美食街打破传统的啤酒、烧烤、小龙虾一贯的夜宵风格，增加了家常菜、火锅、简餐、日本料理等，满足不同人群的饮食喜好。随着疫情好转，这条街又充满生机。因为看中夜间的市场，柯福麻辣烫、老陈粥铺等柯桥老牌“网红”餐饮店都在这里开出了分店。

　　除了美食街、美食城，还有开在商场内的餐厅也“瞄”上了“夜经济”，抢滩夜间消费红利。

　　夏季的晚风中，总是飘着一股麻辣的香味，循着这股诱人的气味，背后就是当季的“网红”夜宵——小龙虾。在位于华齐路与湖东路交叉口的戒指龙虾，龙虾的鲜味配上麻辣的汤汁，再来一扎扎啤，约上三五好友，简直就是美味奏鸣曲。

　　晚上10点，叶先生刚和朋友打完篮球，急需夜宵补充能量，他们驱车来到万达广场，商场已经打烊，他们从一个专属通道乘坐电梯上了三楼海底捞火锅店，大快朵颐。

　　到商场吃夜宵，正在成为许多柯桥年轻人的新习惯。以往，夜深后除了去路边摊或是美食街，就没有地方可以坐下来吃饭，但如今这个现象正在发生改变。晚上10点后，商场陆陆续续结束了一天的营业，但从金地商业城，到银泰百货、万达广场，多家餐饮店仍在营业中，顾客可以通过商场外侧的楼梯直接走进这些店铺。

　　“外卖夜间配送费高，路边摊又不卫生，现在商场内的餐饮店有了‘夜场’，吃夜宵变得方便多了。”叶先生说。

　　延长时间，大商场发力“夜经济”

　　上周日的晚上，柯桥天虹商场的星巴克门口，小贾和印度客户喝着咖啡，谈着生意。小贾在柯桥经营一家外贸公司，工作比较忙。“白天太热了，就跟客户约了晚上出来坐坐，在这样的环境下谈生意，最合适不过啦。”他说。

　　显然，越来越多的市民与小贾一样，喜欢这样惬意的“夜生活”。在他们身边，咖啡店十几个座位已经满座，可还有市民不断前来。

　　蓝天商场，地处柯桥最早也比较成熟的商圈，这里紧挨着银泰百货、天虹商场、聚银时代等大商场，还有永辉超市、世纪联华等大型超市。在蓝天市心广场内，几十家服装店夜场全开，成了姑娘们淘宝的好去处。

　　其实，从地理位置、活动空间、消费基础等方面来看，在拉动夜间消费、打造更美的“夜经济”方面，各大商场、购物中心有着得天独厚的优势，最近，大家都在“越夜越美丽”的道路上持续发力。

　　“夜间的客流跟季节很有关系，我们夏季夜间的客流量就会很大，尤其是遇到特殊的节点，比如‘520’、‘618’、七夕节等，客流量更会明显增多。”银泰百货柯桥店有关负责人介绍说，为了满足市民夜间购物需要，他们特意延长了营业时间，将原本21点半延长至22点。且根据当天现场客流情况弹性决定营业时间，这段时间以来一般每天都会延长15分钟到30分钟。

　　在整个商圈内，已有很多商户也加入了延长营业时间的行列，同时新招迭出，新花样不断涌现。

　　业内人士认为，“夜经济”形势向好，这是一个消费习惯改变的过程。但是，要做好“夜经济”，还要看所属商圈的功能、定位、周边消费属性、商业硬件，且还要成行成市，慢慢聚集更多特色店铺夜间营业，会形成更好的消费氛围。