2019年12月31日-2020年1月1日,由市商务局、黄泽镇政府主办的“味道黄泽”迎新美食节活动在黄泽丰泽广场中国嵊州小吃城举行。特色传统小吃展示展销、迎新文艺晚会等多项主题活动轮番上演,全面展现了黄泽小吃文化的独特风采。
活动现场人山人海,场面火爆,许多游客带着全家前来品尝小吃,一些摊位前还排起了长队。2天客流量3万多人次,46个摊位2天营业额40多万元。几家外地小吃商到1日下午2点就把原材料用完了,直呼人气火爆到出乎意料,懊恼没多带些原料。
这是一场关于美食的盛宴,黄泽豆腐小笼、麦镬、春饼、青麻糍、糍糕、生炒面、豆腐拌面等,游客大快朵颐的同时,还可以带很多农产品回家,如风猪头、醉蟹、糟狗肉、酱茄、干菜扣肉等。
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