打印10元一张、牛肉面78元一碗、馄饨59元一份。这样的物价在北京、上海等一线城市都很难遇到,但有一个地方确实存在这样的物价,就是国内机场!
早在2016年演员刘晓庆就在某机场点餐后针对价格高达 90 元的一碗面,发布微博表达机场物价极其高昂。李易峰、黄晓明、巫启贤等许多明星均表示,有过 " 机场被宰 " 的经历。
各地机场推进“同城同价”
长期以来,国内机场天价餐饮饱受诟病,多地机场已开始整治。近日,重庆印发了《重庆市民用航空促进条例》(征求意见稿),其中要求机场管理机构应当与取得经营权的单位及个人签订协议,明确其服务标准、收费水平、安全规范及责任。并约定经营者停工的机场商品、服务的价格不得高于重庆市中心城区的同类产品价格。这样的文件一出,立即获得众多网友点赞。
北京新机场日前发布消息,航站楼内部分餐饮和零售店面向社会公开招商。要求参与竞标的企业签署《同城同质同价承诺书》,即位于新机场的餐饮品牌店,要与市区同品牌同档次店面同质同价,并同意由新机场相关经营方指定对标店面。
今年2月1日起施行的《广州市民用运输机场管理办法》中也有与重庆市同样的“同城同价”规定。
机场的物价为何如此高?
我们在诸如黄山、华山等风景名胜区也会看到高物价的商品,但景点的高物价是由于海拔高,商品的运输都需要人力搬运,劳动成本的增加导致景区内的商品普遍昂贵。但机场究竟在哪个环节导致这样的高物价呢?
机场的相关负责人表示,这与商家对机场店铺的定位及其运营成本有关。机场普遍位于郊区,几乎所有的消费品都要通过城市补给,而且基本上都是满车来空车回;出于安全性的考虑,很多商品在场外就要卸货,卡车必须离候机楼有一定距离,然后再搬进候机楼;隔离区商家补货,还需将商品一件件地过安检,靠人力拖运或搬运至候机厅内的商业点,这些都增加了商家运营成本。
店铺租金是餐饮经营成本的最大组成部分,机场店尤其明显。据一家快餐连锁企业的负责人介绍,普通门店的门面租金占整个经营成本的 15%~20%,而机场门店租金占比平均达 30% 以上,解决员工的居住与出行成本也比市区高。
据业内人士透露,首都机场餐饮店平均租金达到每月每平方米600元至900元的价位甚至更高的价格,如果按照800元每月每平米的租金价格,一家面积约600平方米的餐饮店,合计租金576万元每年;10平方米的服务铺位,一年的租金也要近10万元。目前,大部分机场店铺均以招投标方式产生,一些地段好、客流量大的店铺会成为商家争抢的对象,租金高,商品价格自然更高。
普通民众对机场、高铁、景区普遍略高于一般物价的现象都持以理解态度,但机场目前的物价水平已经不是略微的涨幅,而是数倍的加价导致机场商品贵到离谱。这其中是否存在价格欺骗、宰客等现象?差价中产生的高利润流向了哪里?导致涨价的真正原因在哪里?以上种种问题,相关机场职能部门需要查清事实后才能更好地解决此类现象。
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