春天是养肝防病最佳时节：六大要点三个食疗方送你

      一年之计在于春，在春天养肝防病也是最佳时节。黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科主任刘朝霞认为，春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节气血、帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好，身体一整年就会健健康康。中医认为，肝主藏血、主筋、开窍于目，与胆相联合。很多平时常见的不适症状都可能和肝脏有关，因此肝脏是一个非常重要的器官，有着不可替代的作用，更需要好好养护。

　　春季健康问题多

　　每年春季一到，眼睛干涩便成为困扰人们的一个典型症状。刘朝霞说，这和春天的气候脱不了干系。春在五行中属木，是一个生发的季节，易出现虚火上炎的表现，肝火旺就会双目干涩，甚至出现眼刺痛、双目红赤等症状。

　　春季，很多老年人也容易出现抽筋。一般认为，这是缺钙或着凉的原因。但从中医角度看，肝主筋，如果肝虚就会出现挛缩、抽筋的症状。

　　爱美女性在春季总会担忧起脸上如春芽般冒出的痘痘，不仅影响颜值还易使心情低落。据刘朝霞介绍，脸部两侧以及小腹，是肝经和胆经的反射区，一旦肝脏排毒不畅快，与之对应的脸部两侧就容易“冒”痘。

　　春天往往也是“路怒症”等一些不良情绪高发的季节。加之社会节奏变得越来越快，人们烦躁、易怒的表现也就越发明显。刘朝霞指出，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃、肠蓄积的内热，春燥上火是人体阴阳失衡后出现的内热证。且春季天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，容易导致生理机能失调而出现上火症状。因此一到春天，人们就会常常出现上火、易燥、易怒等不良情绪。

　　养肝脏六要点

　　因此，春季注意保护好肝脏尤为重要。刘朝霞强调，中医讲究天人相应，春季人体肝气旺盛而升发，乃养护肝脏最佳时机，在春天养肝，会达到事半功倍的效果。针对如何科学养肝，刘朝霞提出如下建议：

　　多做运动 年轻人在春季应早睡早起，在晨起时增加一些有氧运动，如快走、慢跑、瑜伽、骑自行车等，这些运动可以帮助阳气生发，帮助人们的体力从冬藏的状态中恢复，对肝脏有一定的养护作用。

　　注重合理饮食 青色属木，入肝，具有舒肝、强肝的功能，能消除疲劳、防范肝疾。青绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。所以，应尽量多吃青菜之类的绿色食物，并适量少盐、低脂，注意膳食比例均衡，对肝脏很有好处。餐桌上，常见的绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。

　　注意作息 刘朝霞告诫，现代人很多是迫于工作和学业压力，平时睡得很晚，有些人则习惯在睡前熬夜看电视、玩游戏。殊不知晚上十一点是肝脏开启自我修复的时间，如果在这个时间人体还没有进入休息状态，对肝脏的伤害是非常大的。春天开始，日照时间逐渐增加，因此应尽量将晨起的时间提前，将晚上入睡的时间也相应提早。

　　注意调控情绪 刘朝霞说，人在春天很难控制自己的脾气，也很容易焦虑、烦躁。因此应尽量保持心态平和，调畅情绪。在生活和工作中如果感到不愉快时，可以抽出五分钟时间静坐一会，喝上一杯白开水将情绪舒缓下来，工作起来会更有效率。保持平和的心态，与他人之间的沟通也会变得更有亲和力，更容易解决各种问题。另外，多喝一些花茶对于舒缓情绪同样有着积极的作用，如玫瑰花茶有助于疏肝，菊花茶清肝明目，利于静心。

　　点敲胆经 胆经位于身体外侧，是十二经脉之一。双手握拳稍微用点力敲打左右大腿外侧各50次，每天敲打胆经，能加速胆汁分泌，提升肝脏的功能，有助于缓解压力、放松心情，对养肝有益。由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因而必需用力，而且以每秒大约两下的节奏敲，才能有效刺激穴位。胆经是一条从头到脚的经络，大腿外侧循行，只有一条胆经，而且这段胆经敲打起来最为顺手。建议每天都要敲打胆经，以达到养肝的目的。

　　适度饮酒 中国传统宴席聚餐上素有“无酒不欢”“酒逢知己千杯少”之说。然而酒精对肝脏的伤害是有目共睹的。如果遇特殊情况必须饮酒，可适量喝一些红酒，其中的氨基酸和维生素成分对人体有一定益处，但切勿过量饮用。切记小酌怡情，大饮伤肝。

　　食疗方不妨尝试

　　食补对于滋养肝脏同样有着重要功效。刘朝霞开出了以下养肝食疗方，不妨尝试制作：

　　茯苓粥：茯苓50克，薏苡仁30克，大米100克同煮，分两次食用，每日1次，具有健脾和胃，利水渗湿之功。用于肝郁脾虚之证。

　　枸杞子粥：枸杞子50克，大米100克，煮稠粥，每日分2次食用。本方法具有滋阴补血，益精养肝的效果。

　　扁豆淮山药粥：取白扁豆100～150克，怀山药50克，均研细末。大米150克，加水适量煮粥，每日分2次服用。本方具有健脾和中、助消化之功。